【レシピ】簡単おやつCooking 『サツマイモのザクザクスコーン』

2015年10月16日(金)


151009oyatsu
材料 15個分

Ⓐ-薄力粉 150g
Ⓐ-ベーキングパウダー 7g
Ⓐ-砂糖 40g
牛乳 50㏄
バター 50g
サツマイモ 150
フルーツグラノーラ 40g

[作り方]
①サツマイモはレンジなどで熱して柔らかくした後で皮をむき、ボウルに入れて潰す。Aは一緒に振るい、バターは小さく切って常温に戻しておく。
②サツマイモに牛乳を加えて混ぜる。さらにA、バター、フルーツグラノーラを加え、塊になるまで手でこねる。
③好きな形にしたらクッキングシートに乗せ、170℃で予熱したオーブンで、焼き色を見ながら20~25分焼く。

ワンポイントアドバイス

熱した時に出たサツマイモの水分はクッキングペーパーでしっかり拭き取ります。牛乳の代わりに豆乳を使ってもOK。イチゴなど好みのジャムを塗っても美味しいです。


<その他のレシピはコチラから>


・問い合わせの際は「ニューファミリーのホームページを見た」とお伝えください。

ページトップへ戻る